Mehlklöße ala Oma Gabi
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Mehlklöße ala Oma Gabi 
Weitere Rezepte
Semmelknödel selbstgemacht
Hefeteig gerührt Grundrezept
Klößchen
Acma
Bier Brot
Salzstangerl nach Hausmannsart
Wickelklöße
Hefekloß ( Knödel)
Schwäbische Hefeknöpfle
Beilagen: Böhmische Semmelknödel
Einfache Milchsuppe nach Omas Art
Schwemmklöße
Beilage - Dinkelspätzle
Mehlknöpfe (Mehlknäpp)
Sonntagsstuten
Basilikumklößchen
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mehl | 625 g |
| eier | 2 |
| Salz | 1 teel |
| Muskatnuss | 1 prise |
| Milch | 310 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1027 (245)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate49,9 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1027 (245)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate49,9 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Mehl in die Schüssel Eier hinein schlagen Salz,Muskat,schuss Milch dazu Alles verrühren Nach und nach Milch dazu geben bis ein zäher Teig entsteht und Blasen wirft. 2 Liter Brühe oder Salzwasser kochen lassen und den großen Knödel reinlegen. Herd dann auf mittlere stufe stellen. Fertig ist der Kloß wenn er oben schwimmt. kleiner Tipp:mit einen Holzstäbchen reinstechen,wenn kein Teig mehr dran klebt ist er durch Serviervorschlag:geröstete Zwiebeln,speck oder Sauce
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****e
vom
Kommentare zu „Mehlklöße ala Oma Gabi“