Bratwurstpfanne
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rindswürstchen | 3 |
| Zwiebel fein gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Paprika rot gewürfelt | 1 |
| Zucchini gewürfelt | 1 |
| Möhre gewürfelt | 1 |
| Frühlingszwiebel frisch, geschnitten | 2 |
| Curryketchup mit Chili | 2 EL |
| Pfeffer aus der Mühle Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel in einer beschiteten Pfanne mit wenig Öl anbraten , Knobi zugeben und kurz mit anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Würstchen zugeben ebenso das Gemüse alles leicht anbraten und mit 1/2 tasse Wasser ablöschen. Leicht einkochen lassen so das dasc Gemüse noch Biss hat.
2.Nun das Ketchup zugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Mit Weißbrot servieren.
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vom
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