Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
weiche Butter | 250 g |
Eigelb | 5 hartegekochte |
Senf | etwas |
Schnittlauchröllchen | 2 Teel |
Salz,Paprika | etwas |
Chilischote .gehackt | ½ rote |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3078 (736)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett82,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3078 (736)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett82,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb durch ein Sieb drücken
2.Butter schaumig schlagen,Eigelb+ Chili zufügen und verrühren,
3.Mit Salz und paprikapulver abschmecken,dann in eine Töpfchen umfüllen oder mit Hilfe von Frischhaltefolie zur Rolle formen und in den Kühlschrank stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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