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Vanille Monde

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter200 g
Rohrzucker100 g
Vanilleschote ausgekratzt1
Mandeln gemahlen100 g
Mehl260 g
Außerdem:
Vanillezucker braun2 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Den Teig auf einer bemehlten Unterlage 2 cm dick ausrollen, Monde ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen, dann ca. 10 Minuten bei 190 °C backen. Sofort die noch heißen Plätzchen mit dem Vanillezucker bestreuen und abkühlen lassen.

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    Rezept von Ketman70
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