Baked Beans

Zubereitung

• 1.Die Bohnen übernacht in Wasser ziehen lassen. Danach weichkochen.

  2.Danach alle Zutaten in ein großes Behältnis tun (Bräter) und im Ofen auf 190 Grad 3 oder 4 Stunden!!! backen. Wenn notwendig mehr Wasser zutun.

  3.Die Amish sind ein Volk in Pennsylvanien, die ohne Strom auskommen. Aus diesem Grunde haben sie auch immer einen Holzofen, der stets warm ist und das Haus heizt. Wer einen solchen Ofen zu Hause hat, kann gut solche Gerichte machen. Für den normalen Gebrauch sind natürlich die Stromkosten extrem hoch und man sollte überlegen, ob man nicht vielleicht anstelle dessen einen Schnellkochtopf benutzt und einfach ausprobiert. Eine Tasse ist übrigens meist 250 ml.

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  Rezept von D****t
  vom 03.10.2008

  
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