Zutaten fรผr 4 Personen
der One Pot | |
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rote Bohnen (eingelegt) | 150 Gramm |
weisse Bohnen (eingelegt) | 150 Gramm |
Brokkolisprossen | 50 Gramm |
Gartenspitzkohl | 100 Gramm |
Mรถhren (gewรผrfelt) | 2 Stรผck |
Lauchzwiebel frisch | 3 Stangen |
Tomatenmark | 3 Esslรถffel |
Pfeffer und Salz | 1 Teel. |
Paprika edelsรผร | 1 Teel. |
Pul Biber | 1 Teel. |
Bohnenkraut fein geschnitten | 5 Gramm |
Butter | 30 Gramm |
Paprikaflocken | 1 Essl. |
Corned Beef | 1 Dose |
oder alternativ | |
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Salsiccia Mettwurst (gerรถstet in Wรผrfel) | 250 Gramm |
die Pasta | |
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Pasta nach Gusto | 500 Gramm |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
So einfach
1.alle Zutaten (ich nehme Hรผlsenfrรผchte die ich selbst einlege) nacheinander in den POT geben. Wer hier auf Konserven zurรผckgreift- ja- auch das geht. Die Brรผhe der eingelegten Bohnen sollen mit in den Pot gegeben werden. Den Herd auf hรถchste Stufe stellen und die Bohnen einmal aufkochen lassen.
2.Gartenspitzkohl klein schneiden beifรผgen und alles einmal gut durchmischen. Mit soviel Wasser auffรผllen dass alles bedeckt ist. Nun die Brokkoliekeime und die in feinste Wรผrfel geschnittenen Mรถhren hinzumengen. Wieder aufkochen lassen.
3.Jetzt kommen die Gewรผrze und auch hinein und sie lassen den ONE POT 30 Minuten einkochen.
4.Nach Ablauf der Zeit wird das Tomatenmark und die Lauchzwiebel beigefรผgt. Wieder 10 Minuten einkochen lassen. Jetzt erst alle restlichen Zutaten beimischen. Denken sie daran wenn sie statt Corned Beef (in kleine Wรผrfel geschnitten) lieber Salsiccia nehmen mรถchten, die Wurst erst anbraten mรผssen damit sie sich schรถn im ONE POT entfalten kann.
5.So - der ONE Pot hat nun insgesamt 60 Minuten gekocht und sie kรถnnen die Beilage garen. Ich habe mich heute (ausnahmsweise) fรผr eine fertige Pasta entschieden. Diese nach Packungsbeilage kochen und auf Tellern mit dem ONE POT anrichten. Guten Appetit !!
Guten Appetit und kulinarische Grรผsse eure Biggi โฅ
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cockingcool
vom
Kommentare zu โBohnen mit Bohnen denn es soll sich lohnenโ