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Bohnen mit Bohnen denn es soll sich lohnen

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
der One Pot
rote Bohnen (eingelegt) 150 Gramm
weisse Bohnen (eingelegt) 150 Gramm
Brokkolisprossen 50 Gramm
Gartenspitzkohl 100 Gramm
Mรถhren (gewรผrfelt) 2 Stรผck
Lauchzwiebel frisch 3 Stangen
Tomatenmark 3 Esslรถffel
Pfeffer und Salz 1 Teel.
Paprika edelsรผรŸ 1 Teel.
Pul Biber 1 Teel.
Bohnenkraut fein geschnitten 5 Gramm
Butter 30 Gramm
Paprikaflocken 1 Essl.
Corned Beef 1 Dose
oder alternativ
Salsiccia Mettwurst (gerรถstet in Wรผrfel) 250 Gramm
die Pasta
Pasta nach Gusto 500 Gramm
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • So einfach

    1.alle Zutaten (ich nehme Hรผlsenfrรผchte die ich selbst einlege) nacheinander in den POT geben. Wer hier auf Konserven zurรผckgreift- ja- auch das geht. Die Brรผhe der eingelegten Bohnen sollen mit in den Pot gegeben werden. Den Herd auf hรถchste Stufe stellen und die Bohnen einmal aufkochen lassen.

    2.Gartenspitzkohl klein schneiden beifรผgen und alles einmal gut durchmischen. Mit soviel Wasser auffรผllen dass alles bedeckt ist. Nun die Brokkoliekeime und die in feinste Wรผrfel geschnittenen Mรถhren hinzumengen. Wieder aufkochen lassen.

    3.Jetzt kommen die Gewรผrze und auch hinein und sie lassen den ONE POT 30 Minuten einkochen.

    4.Nach Ablauf der Zeit wird das Tomatenmark und die Lauchzwiebel beigefรผgt. Wieder 10 Minuten einkochen lassen. Jetzt erst alle restlichen Zutaten beimischen. Denken sie daran wenn sie statt Corned Beef (in kleine Wรผrfel geschnitten) lieber Salsiccia nehmen mรถchten, die Wurst erst anbraten mรผssen damit sie sich schรถn im ONE POT entfalten kann.

    5.So - der ONE Pot hat nun insgesamt 60 Minuten gekocht und sie kรถnnen die Beilage garen. Ich habe mich heute (ausnahmsweise) fรผr eine fertige Pasta entschieden. Diese nach Packungsbeilage kochen und auf Tellern mit dem ONE POT anrichten. Guten Appetit !!

  • Guten Appetit und kulinarische Grรผsse eure Biggi โ™ฅ

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