Name: Mandel - Apfel - Kuchen
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Äpfel; 3 Eier; 150 g Butter; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 180 g Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 4 EL Mandeln gemahlen; 1 Prise Salz; ½ Päckchen Citro-Back; -----------------------------------; 1 Päckchen Mandeln gehobelt; -------------------------------; Puderzucker

Mandel - Apfel - Kuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel	4
Eier	3
Butter	150 g
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Mehl	180 g
Backpulver	½ Päckchen
Mandeln gemahlen	4 EL
Salz	1 Prise
Citro-Back	½ Päckchen
-----------------------------------	etwas
Mandeln gehobelt	1 Päckchen
-------------------------------	etwas
Puderzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Backofen auf 160°C vorheizen. Form einfetten.
2.Äpfel schälen und in die gewünschte größe schneiden.
3.Mehl, gem. Mandeln und Backpulver mischen. Eier, Zucker, V-Zucker und Salz cremig rühren. Langsam die Mehlmischung unterrühren. Den Teig in die Form gießen und mit den Äfeln belegen. Die geh. Mandeln auf den Äpfeln verteilen.
4.Kuchen 60min backen.
5.Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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Rezept von Djogo
vom 24.11.2011

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