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Spaghetti mit Hähnchen in Tomaten-Sahne-Soße

35 Mineinfach
Spaghetti mit Hähnchen in Tomaten-Sahne-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenfilet300 Gramm
Zwiebeln2 mittelgroße
Knoblauchzehe1 Stück
Öl2 Eßl
Basilikum getrocknet1 Tl
Tomatenmark1 Eßl
Pizzatomaten / stückige Tomaten400 Gramm
Sahne150 Gramm
Gemüsebrühe1 TL
Parmesan gerieben25 Gramm
Salz und Pfeffer etwas
Spaghetti400 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden, Knoblauch und die Zwiebeln fein Würfeln. Das Hähnchenfilet im heißen Öl anbraten, anschließend die Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit anbraten. Mit Basilikum, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten und das Tomatenmark sowie die Brühe unterrühren. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.

    2.Die Sahne zur Soße geben. Den Parmesan unterrrühren und weitere 10 köcheln lassen. Die Soße nochmal abschmecken. In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und sofort mit der Soße servieren.

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