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Und noch ne Quarktorte...

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Fรผr den Boden: etwas
Butter120 g
Zucker70 g
Ei1
Salz1 Prise
Mehl250 g
Backpulver½ Teelรถffel
Fรผr den Belag: etwas
Quark1000 g
Zucker250 g
Eier5
Mehl90 g
Milch Liter
zerlassene Butter130 g
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zutaten fรผr den Boden zu einem Mรผrbeteig verkneten.

    2.Fรผr den Belag die Eier trennen. Das Eigelb zusammen mit den รผbrigen Zutaten gut verrรผhren. Zum Schluss das geschlagene Eiweiss unterheben.

    3.Den Boden in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben, andrรผcken und einen Rand hochziehen. Die Quarkmasse darauf streichen.

    4.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 60 min. backen.

    5.Wenn er abgekรผhlt ist, aus der Springform nehmen.

    6.Dazu eine Tรคsschen Kaffee, und der Sonntagnachmittag ist gerettet...

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    Rezept von K****9
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