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Gurkensalat Gerhard

50 Minleicht
Gurkensalat Gerhard - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
ungespritzte Gurke1 grosse
Tomaten3 Stk.
Frühlingszwiebel3 Stk.
Zwiebel rot1 Stk.
Zucker1 TL
Fleur de Sel Meersalz mit Kräutern oder Kräutersalz1 TL
etwas Wasser etwas
Salz und Pfeffer etwas
Balsamico-Essig weiß etwas
Balsamico-Creme mit Preisselbeere oder Orange oder Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Es gibt ja viele Gurkensalat Rezepte, aber diesen mag ich am liebsten. Die Gurke waschen und in kleine Stücke hobeln. Die Tomaten, Frühlingszwiebel und die rote Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Aus den Zutaten eine Marinade anrühren und den Salat etwa 30 Minuten ziehen lassen. Balsamicocreme darüber geben.

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