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Kirsche spielt Ball

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier2
Zucker120 g
Vanillezucker1 Pck
Mehl50 g
Kakaopulver1 Eßl
Stärke50 g
Sahnesteif1 Pck
Schattenmorellen1501 Glas
Krokant150 g
Schlagsahne200 ml
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Mehl mit Stärke und Kakaopulver mischen +auf den Eischaum sieben +unterheben

  • 2.1 Springform von 26 cm mit Backpapier auskleiden +Masse einfüllen und glatt streichen

  • 3.Bei 180 C 25 Min backen,dann aus der Form befreien und auskühlen lassen.Dann Boden in Würfel schneiden.

  • 4.Kirschen gut abtropfen lassen,Sahne mit Sahnesteif steif schlagen,Kirschen unterheben.

  • 5.alles mit den Biskuitwürfel vermengen.

  • 6.Aus der Masse 8 Bällchen formen +diese dann im Krokant wälzen. fertig

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