Kartoffel-Pfifferlingssalat mit Backhähnchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 6 große |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Pfifferlinge | 250 gr. |
| Salatsoße aus meinem KB | etwas |
| Fleischbrühe | etwas |
| Butter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)72 (17)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)72 (17)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Pfifferlinge putzen und in Butter anbraten, salzen und pfeffern und beiseite stellen.......
2.Kartoffeln kochen, pellen und mit der Zwiebel, Salatsoße und Fleischbrühe zum Salat verarbeiten - Menge der Brühe müsst ihr selbst bestimmen, kommt auf die Kartoffeln an.......
3.Die Pfifferlinge daruntermischen und zum Schluss die Schnittlauchröllchen dazugeben.
4.Dazu hab ich Backhähnchen serviert.......RZ in meinem KB.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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