Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Brandteig aus meinem Kochbuch | etwas |
Quark Magerstufe | 500 g |
Zucker | 5 EL |
Vanillezucker | 2 Pk. |
Schlagsahne | 500 ml |
Sahnesteif | 2 Pk. |
Mandarinen Konserve | 2 Dose klein |
Puderzucker zu garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett16,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett16,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mit dem Brandteig kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. (Spritzbeutel mit Sternentülle) Bei 180°C ca 20 min backen. Die Teile auskühlen lassen und einen Deckel abschneiden.
2.Den Quark mit 3 EL Mandarinensaft, Zucker und Vanillezucker glattrühren. Dann die mit Sahnesteif sehr fest geschlagene Sahne unterheben.Zuletzt die abgetropften Mandarinen dazugeben und vorsichtig untermengen.
3.Die Masse auf die unteren Hälften der Gebäckteile geben, den Deckel daraufsetzen und Windbeutel mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****4
vom
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