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Windbeutel

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Brandteig aus meinem Kochbuch etwas
Quark Magerstufe500 g
Zucker5 EL
Vanillezucker2 Pk.
Schlagsahne500 ml
Sahnesteif2 Pk.
Mandarinen Konserve2 Dose klein
Puderzucker zu garnieren etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Mit dem Brandteig kleine Hรคufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. (Spritzbeutel mit Sternentรผlle) Bei 180ยฐC ca 20 min backen. Die Teile auskรผhlen lassen und einen Deckel abschneiden.

    2.Den Quark mit 3 EL Mandarinensaft, Zucker und Vanillezucker glattrรผhren. Dann die mit Sahnesteif sehr fest geschlagene Sahne unterheben.Zuletzt die abgetropften Mandarinen dazugeben und vorsichtig untermengen.

    3.Die Masse auf die unteren Hรคlften der Gebรคckteile geben, den Deckel daraufsetzen und Windbeutel mit Puderzucker bestรคuben.

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    Rezept von J****4
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