Hähnchenkeulen mit Gemüse aus dem Backofen

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenkeulen nach Belieben marinieren.

  2.Das Gemüse vorbereiten. Dann die Möhren und den Lauch in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Kartoffeln und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.

  3.Die Hähnchenkeulen auf ein mit Alufolie ausgekleidetes Backblech legen, und das Gemüse drum herum verteilen. Brühe angießen, salzen und pfeffern.

  4.Die Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und dazugeben. Ebenso das vorbereitete Rosmarin und den Thymian über Hähnchenkeulen und Gemüse verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft) ca. 40 Minuten braten.

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  Rezept von Waldbeere
  vom 26.09.2011

  
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