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Möhrencurry mit Hähnchenfilet

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
neue Kartoffeln750 Gramm
Möhren4
Zwiebel1
Butter4 EL
Mandelkerne2 EL
Curry1 TL
Rosinen2 EL
Öl etwas
Hähnchenfilets4
Salz Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln ca.15 min.kochen.Abschrecken und pellen.Möhren und Zwiebel kleinschneiden.Möhren, Zwiebeln und Mandeln in butter anbraten.Curry zugeben und anschwitzen.Mit 1/4 L Wasser Ablöschen.Rosinen zugeben und 5 Min. Kochen lassen Fleisch 10 Min. braten.Herausnehmen. Kartoffeln im Bratfett Goldgelb braten.

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    Rezept von n****3
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