Glukosesirup
15 Mineinfach
Bild 1 von 4 Glukosesirup 
Bild 2 von 4 Glukosesirup 
Bild 3 von 4 Glukosesirup 
Bild 4 von 4 Glukosesirup 
Weitere Rezepte
Holunderblütensirup
Eierlikör-Schüttelkuchen vom Blech
Pfefferminz-Sirup
Eierlikör Trüffel
Vanille-Sirup
Erdbeer-Vanille-Rolle
Schoko-Aprikosen-Sahnerolle
Erdbeermarmelade
Läuterzucker selbst gemacht
Schoko - Walnuss - Pralinen zum 2.
Dessert: Saure-Sahne-Eis (ohne Ei)
Sirup: Zitronen- bzw. Orangensirup
Stracciatella - Pfirsich - Kuchen
Luftige Biskuit-Torte mit Quarkfüllung
Erdbeer-Biskuitrolle
Quark-Vanille-Mousse mit Portweinzwetschgen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Traubenzucker | 260 Gramm |
| Wasser destiliert oder abgekocht | 150 Milliliter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate63,3 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate63,3 g
Fett0 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Traubenzucker mit dem destiliertem oder abgekochtem Wasser aufkochen und kurz kochen lassen, in saubere Schraubflaschen füllen und sofort verschließen. Kühl und dunkel aufbewahren, am bestem im Kühlschrank.
2.Verwendung: Fondant, Blütenpaste, Marschmallow-Herstellung, Eis, Pralinen, Coktails, Kuchen........... Glukosesirup anteilig im Sirup, verhindert ein auskristallisieren von Zucker
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****s
vom
Kommentare zu „Glukosesirup“