Name: Mongolen zelte
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gramm Langkornreis; 200 gramm Hähnchenbrustfilet; 1 kleine gelbe Paprika; 1 kleine Zucchini; 100 gramm Champignons; 2 EL Speiseöl; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprikapulver; 400 gramm sauce Chinesisch Süß sauer

Mongolen zelte

40 Minmittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


Langkornreis	125 gramm
Hähnchenbrustfilet	200 gramm
gelbe Paprika	1 kleine
Zucchini	1 kleine
Champignons	100 gramm
Speiseöl	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprikapulver	etwas
sauce Chinesisch Süß sauer	400 gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Reis zubereiten. Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen.Paprika halbieren, putzen mit der zucchini waschen und in kleine stücke schneiden. Champignons waschen, putzen und mit der Hähnchenbrust auf schaslik spieße stecken. Das Öl mit den gewürzen verrühren und die spieße darin einlegen. Danach spieße in einer pfanne von jeder seite 10 min. braten. Sauce angießen und mit erhitzen. Reis in der mitte des tellers mit der sauce anrichten und die spieße als kegel zu einem zelt darüber stellen.
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Rezept von D****n
vom 29.08.2011

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