Kürbissuppe Thai Style
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Kürbissuppe Thai Style 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbisfleisch | 600 gr. |
| Kartoffel geschält frisch | 600 gr. |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Kokosmilch | 500 ml |
| Ingwer geraspelt | 5 cm |
| Koriander frisch, geschnitten | etwas |
| Chili | etwas |
| Knoblauch frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Kürbisfleisch, Kartoffeln und Zwiebel würfeln und in Öl andünsten, Knoblauch und Ingwer dazugeben. Mit Brühe ablöschen, ca. 15 min kochen. Alles Pürieren, Kokosmilch und Koriander unterrühren. Mit Chili würzen!
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vom
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