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Reissalat

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Naturreis im Kochbeutel2 Stk.
Frรผhlingszwiebel5 Stk.
Basilikum15 Blatt
Senf2 El
Olivenรถl2 El
klarer Apfelsaft100 ml
Zitrone ausgepresst2 El
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Reis nach Angabe kochen

    2.In einer Salatschรผssel das Dressing aus Senf,Olivenรถl,Apfelsaft, Zitrone und Gewรผrzen herstellen. Am besten mit dem Schneebesen verrrรผhren, damit sich der Senf gut auflรถst.

    3.Frรผhlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. In die Schรผssel geben.

    4.Basilikum waschen, trocken tupfen und klein schneiden. In die Schรผssel geben.

    5.Reis abgieรŸen und direkt in die Schรผssel geben.

    6.Alles verrรผhren, abschmecken und noch lauwarm genieรŸen.

    7.Den Salat kann man auch gut zu Fleisch und beim Grillen essen. Guten Appetit!

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    Rezept von Huchmampf
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