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Holunderlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Holunderbeere frisch2 kg
Zucker1 kg
Wasser1 Liter
Weingeist 98,0% aus der Apotheke750 ml
Vanilleschote1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Holunderbeeren mit Wasser kochen, durch ein Tuch quetschen und den Saft auffangen. Den Saft mit Zucker und der Vanilleschote einkochen lassen. Ist der Saft erkaltet den Weingeist zugießen und in Flaschen abfüllen.Muß erst noch Lagern ca.1/2 Jahr,dann mal probieren !

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    Rezept von fielu123
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