Zwetschken-Schokokuchen

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen. Das Eiklar zu Schnee schlagen und mit 2 EL des Zuckers ausschlagen. Die erweichte Butter mit dem restlichen Zucker verrühren, die Dotter nach und nach dazu rühren bis die Masse schaumig wird. Die geschmolzene Schokolade der Dottermasse beimengen. Die geschmolzene Schokolade darf nicht zu heiß sein! Das mit Backpulver vermischte Mehl und den Schnee langsam mit dem Schneebesen unterheben. Die Masse auf ein Blech streichen und mit den Zwetschken belegen. Bei 180° 30-40 Min backen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von i****4
  vom 20.08.2011