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Erdbeernudeln

15 Minleicht
Erdbeernudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fussili400 Gramm
Erdbeere frisch800 Gramm
Hagelzucker3 EL
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
Schokolade weiß30 Gramm
Minzeblättchen zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • Nudeln

    1.nach Packungangabe kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.

  • Erdbeeren

    2.Alle Erdbeeren vom Strunk befreien, waschen und halbieren. 500 Gramm in eine Schüssel geben und mit dem Zucker bestreuen. Die restlichen Erdbeeren mit dem Zitronensaft pürieren.

  • Endspurt

    3.Nudeln und die gezuckerten Erdbeeren mit der Sauce vermischen. Die Schoki raspeln und mit dem Minzblättchen auf den Nudeln garnieren.

    4.Nicht jugendfrei: 2 cl Erdbeerlikör mit den pürierten Erdbeeren vermischen.

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    Rezept von rickyundgaby
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