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Beerenbowle

25 Minleicht
Beerenbowle - Rezept - Bild Nr. 953

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren frisch400 gr.
Johannisbeeren rot frisch oder TK300 gr.
Erdbeer- oder Himbeersirup150 ml
weißer Rum100 ml
Roséwein eiskalt1 l
Secco oder Sekt eiskalt2 Flaschen
Himbeeren frisch oder TK300 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Erdbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen, danach putzen und vierteln. Die Erdbeeren mit den Johannisbeeren in eine Bowleschüssel geben. Sirup und Rum verrühren, zu den Beeren geben und mind. 2 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Servieren den Roséwein und Secco zugießen. Die Himbeeren in die Schüssel geben und evtl. mit Minzblättern garnieren.

    2.Tipp: da es jetzt ja nur Himbeeren und selten noch Erdbeeren bzw. Johannisbeeren gibt kann man eine TK-Beerenmischung nehmen....einfach gefroren in die Schüssel geben und die Sirup-Rummischung darübergießen.

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    Rezept von Backfee1961
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