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Porresuppe

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Thรผringer Mett2 Pfund
Wasser2 l
Porree frisch7 Stangen
Schmelzkรคse4 Ecken
Spargelcremesuppe4 Pรคckchen
Fondor,Weisswein etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Mett anbraten ,den kleingeschnittenen Porre dazu mit dem Wasser kochen bis der Porree weich ist , die Suppe einrรผhren , den Schmelzkรคse dazu geben , gut rรผhren bis der Kรคse aufgelรถst ist. abschmecken mit Wein ,Fondor ,Salz und Pfeffer

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