Erdbeer-Wassermelone Marmelade

Zubereitung

• 1.Erdbeeren waschen und zerkleiner

• 2.Wassermelone entkernen und zerkleiner

• 3.Alles zusammen in ein Topf geben und zusammen Pürieren (mit stückchen selber entscheiden).

• 4.Die Zironensäure mit rein geben und denn den Gelierzucker mit rein geben.

• 5.Topf auf den Herd stellen,zum Kochen bringen und ca 4 Minuten Sprudeln lassen.Immer rühren.

• 6.Denn die Marmelade in den vorbereiten Gläser machen,da kommen ca 8 große Gläser raus.Die Gläser nach dem schließen sofort für ein paar minuten auf den Kopf stellen.

• 7.Nach ein paar Minuten die Gläser wider um drehen und ganz zum Schluss Etiketten rauf kleben.

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  Rezept von M****0
  vom 10.07.2011

  
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