TIP: weiche Butter

Zubereitung

• 1.Für ein bestimmtes Rezept benötigt ihr weiche Butter, habt aber vergessen sie 1/2 Stunde vorher aus dem Kühlschrank zu holen. In der Mikro? ist sie dann halb zerlassen, was auch nicht passt...

  2.Also, mein Tip: Einen Topf mit Wasser füllen, eine Minute ganz stark kochen lassen. Dann das Wasser auskippen und den heißen Topf umgedreht über die Butter stellen.

  3.Nach 5 Minuten ist die Butter ganz weich, aber nicht zerlassen.

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  Rezept von nannsi
  vom 10.07.2011