Eiskalte Rose

Zubereitung

• 1.Milch und Sahne mit den aufgeschlitzen Vanillenstangen erhitzen.Dann Schoten entfernen.diese abwaschen und etwas trocken tupfen,dann in Zucker oder Salz stecken.

• 2.Duftrosen vom Blütenansatz befreien und Blütenblätter in feine Streifen schneiden.

• 3.Zucker mit den Eigelben schaumig schlagen,Rosenöl unterschlagen.

• 4.Milchsahne vorsichtig mit der Ei Zuckermasse verrühren.

• 5.Nun die Rosensteifen untermengen+ abdamit in die Eismaschine. Du hast keine Eismaschine,geht auf in einer Schale im Gefrierfach,dabei jede 15 Min. gründlich durchrühren.

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  Rezept von s****r
  vom 02.07.2011

  
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