Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Einen Rührteig aus den oben genanten Zutaten herstellen. Springform mit Butter einfetten, dann den Teig hinein geben. Äpfel schälen und auf den Teig legen. Bei 200Grad 50 Minuten backen.

  2.Alle Zutaten doppelt genommen, auch für das Backblech gut geeignet. Anstatt Äpfel können auch Zwetschen bzw. Pflaumen verwendet werden. In diesen Fall sollte die doppelte Menge Teig und eine Fettpfanne genommen werden.

  3.Als Glasur habe ich Puderzucker mit etwas Wasser angerührt.

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  Rezept von K****A
  vom 24.06.2011