Name: Quark-Ölteig - Apfelkuchen
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Zucker; 1 großes Ei; 250 Gramm Quark Doppelrahmstufe; 6 EL Öl; 400 Gramm Mehl; 1 x Backpulver; 1 Prise Salz; 8 große Äpfel; 1 x Zitronenzucker und 1x Vanillezucker; 75 gr Butterflöckchen; Zucker zum bestreuen; 4 EL Rosinen oder Korinten in warmen Wasser eingeweicht

Quark-Ölteig - Apfelkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Zucker	200 Gramm
Ei	1 großes
Quark Doppelrahmstufe	250 Gramm
Öl	6 EL
Mehl	400 Gramm
Backpulver	1 x
Salz	1 Prise
Äpfel	8 große
Zitronenzucker und 1x Vanillezucker	1 x
Butterflöckchen	75 gr
Zucker zum bestreuen	etwas
Rosinen oder Korinten in warmen Wasser eingeweicht	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Äpfel schälen und schneiden, mit Zitronenzucker und Vanillezucker bestreuen , am besten minsdestens 2 Std durchziehen lassen, Nun aus allen Zutaten einen schönen Glatten Teig herstellen,!!!!!!!!!! Butter aufheben, Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech ausrollen Nun die Äpfel auf den Teig schichten Rosinen abgießen und drauf streuen Butterflöckchen darauf verteilen und dann im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Umluft 30 - 35 Min. backen. Nach dem Backengleich mit Zucker bestreuen.
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Rezept von altemutter
vom 27.08.2010

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