Kokosnuss im Sahnerausch
40 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Teig: | |
|---|---|
| Dinkel Mehl | 4 Tassen |
| Rohzucker | 2 Tassen |
| Buttermilch | 2 Tassen |
| Eier Freiland | 3 |
| Backpulver | 1 ½ Päckchen |
| Belag: | |
|---|---|
| Kokosflocken | 2 Tassen |
| Rohrzucker | 1 Tasse |
| Sahne flüssig | 2 Becher |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und auf ein gefettetes Backblech geben und glattstreichen.
2.Kokosraspeln mit dem Zucker mischen und auf dem Teig verteilen.
3.Kuchen bei 140 °C etwa 30 Min. backen.
4.Sofort nach dem backen den Kuchen mit der flüssigen Sahne gleichmäßig übergieüen und auskühlen lassen.
5.Achtung macht süchtig!
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vom
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