Fischsauce
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Jogurt | 500 g |
| Sahne | 200 ml |
| Lorbeerblätter | 1 |
| Wachholderbeeren | 10 |
| Zwiebeln rot | 1 |
| Äpfel geriebene | 2 |
| saure Gurken und davon den ganzen Saft | ½ Glas |
| evtl. Rohrzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1271 (304)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett31,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1271 (304)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett31,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln schälen und klein schneiden. Gurken in Scheibchen schneiden. Alle Zutaten miteinander mischen und ca. noch 1 Std. ziehen lassen. Es eignet sich gut als Fischsauce (Fische einfach darin einlegen).
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vom
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