Gebäck herzhaft: Apfelpizza
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Gebäck herzhaft: Apfelpizza 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 75 g |
| Mehl | 500 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Ei | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Milch | 2 EL |
| Salz | ½ TL |
| Hackfleisch gemischt | 350 g |
| Salz, weisser Pfeffer | etwas |
| Thymian | ¼ TL |
| Oregano | ¼ TL |
| Butter | 3 EL |
| Zwiebeln | 2 |
| Äpfel säuerlich | 4 |
| Fleischtomaten frisch | 2 |
| Eier | 3 |
| Emmentaler geraspelt | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate31,9 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1.Aus Quark, Mehl, Backpulver, 1 Ei, Ö, l Milch und Salz einen Teig zubereiten. Hackfleisch mit Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer mischen und in der heissen Butter krümelig durchbraten.
2.Den Teig in einer Springform (28cm) auslegen und das Hack darauf verteilen. Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, ebenso die Tomaten in Scheiben schneiden. Äpfel und Tomaten auf dem Hack verteilen.
3.Eier verquirlen, salzen, pfeffern und den geriebenen Käse unterrühren. Auf die Pizza geben. Im Ofen bei ca. 200 °C 40-50 Minuten backen. Guten Appetit.
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vom
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