Eier-Kräutersauce ( sog.Eierpampe)
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier hartgekocht | 4 |
| Cornichons Gürkchen | 2 |
| Dill | 1 Bund |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Petersilie gehackt | 2 Stängel |
| Kresse frisch | 1 Schachtel |
| Creme Schmand | 1 Becher |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Chili rot | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)331 (79)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)331 (79)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett3,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kalte Eier mit dem Eierschneider würfeln. Kräuter hacken, Kresse zupfen, die Cornichons in feine Würfel schneiden, Schmand untermischen und gut würzen. Durchkühlen lassen.
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vom
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