Name: Speck - Eier
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g. Bauchspeck gewürfelt; 1 kl. Zwiebel gehackt; 30 ml. Sahne; 3 Stück Scheiblettenkäse; 1 Eßl. Petersilie gehackt; 10 g. Butter; Salz, Pfeffer

Speck - Eier

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Eier	4 Stück
Bauchspeck gewürfelt	100 g.
Zwiebel gehackt	1 kl.
Sahne	30 ml.
Scheiblettenkäse	3 Stück
Petersilie gehackt	1 Eßl.
Butter	10 g.
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Eier mit Sahne und Petersilie verrühren, Butter in einer Pfanne schmelzen und Zwiebel mit Speck darin anbraten.
2.Eier dazugeben, wenig würzen, Scheibletten darauf legen, bei geringer Hitze stocken lassen, dabei ab und zu umrühren, auf Teller anrichten.
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Rezept von Angi54
vom 16.10.2010

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Kommentare zu „Speck - Eier“

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