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Wirsinggemüse mit Butter

leicht
Wirsinggemüse mit Butter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
kleiner Wirsing1
etwas mehr als ein Stich Butter etwas
Salz, Pfeffer, Muskat etwas
Gemüsefond150 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Wirsing vom Strunk und den äußeren Blättern befreien. Fein Hobeln. In Salzwasser (bedeckt) aufkochen bis er noch knackig ist. Salzwasser abgiessen mit Fond auffüllen und würzen. Fertig. (P.S. Der Kohl ist etwas dunkler, w//Muskat, aber das kennt man ja)

    2.Schmeckt lecker zu Fisch oder Fleisch

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    Rezept von r****s
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