Sauce : - Jugosl. -Scharfe Zwiebeln -
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 2 |
| Tomatenketchup | 2 EL |
| Paprika edelsüß | 1 EL (gestrichen) |
| Grillgewürz | 1 EL (gestrichen) |
| Chiliflocken rot | 1 TL |
| Zitronensaft | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)517 (123)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
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Zubereitung
1.Achtung : Mengenangabe ( 4 Pers. ) ist nicht ganz richtig, weil von den fertig gewürzten Zwiebeln die Hälfte für den Djuvec Reis benötigt wird. Also, für 2 Pers. (ohne Reis) Menge halbieren.
2.Alle Zutaten miteinander vermengen, mit Salz und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Je nach gewünschten Schärfegrad mit Chilipulver oder ähnlichem aufpeppen. Mind. 30 Min. reifen lassen.
3.Persönlich lasse ich die Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Olivenöl ganz kurz angehen, und verarbeite sie dann weiter.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****r
vom
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