Grünkehlchen-Sorbet (Klaus Baumgart)
3 Std 20 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitronensorbet | 400 gr. |
| Wodka | 200 ml |
| Limettensaft | 150 ml |
| Schokoladenstreuselflocken | 1 Pk. |
| Schokolade weiß | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Zitronensorbet, Grünkehlchen-Wodka-Mischgetränk und Limettensaft zusammen in eine Küchenmaschine geben und gut durchrühren. Danach wieder einfrieren.
2.Sorbet im vorher eingekühlten Glas anrichten: In das Glas eine ganze Minze einstecken, Lemon-Schokoraspeln und weiße Lemonenschoko überstreuen, 1 Schokohütchen (Dekorationsartikel) mit Sorbet füllen und eine Kapstachelbeere einlegen und auf das Sorbet setzen.
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vom
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