Zutaten für 5 Personen
Erdbeer-Cranberry-Melisse-Limonade | |
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Zitronensaft | 0,20 Liter |
Erdbeeren | 16 Stück |
Zitronenmelisse frisch | 4 Stiel |
Erdbeersirup | 8 Centiliter |
Cranberrynektar | 0,20 Liter |
Melone-Minz-Limonade | |
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Honigmelone | 1 Stück |
Minze frisch | 4 Stiel |
Melonensirup | 8 Centiliter |
Take II | |
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Limettensaft | 2 Centiliter |
Passionsfrucht /Maracuja | ½ Stück |
Lycheesirup | 1 Centiliter |
Lycheenektar | 4 Centiliter |
Maracujanektar | 4 Centiliter |
Mangonektar | 4 Centiliter |
Ingwer gerieben | 1 Prise |
Zitronengras | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Erdbeer-Cranberry-Melisse-Limonade
1.Pürieren Sie die Erdbeeren ohne Grün im Mixer zu herrlichem Püree. Füllen Sie derweil den Zitronensaft und den Erdbeersirup sowie den Cranbeerynektar hinzu. Dann schneiden Sie die Zitronenmelisse zu feinen Streifen und geben diese mit dem Erdbeer-Cranberrypüree in eine große Karaffe und füllen diese mit Mineralwasser/Soda oder auch Ginger Beer oder Pils auf. Rezept reicht für 5 Gläser Limonade á 0,2l
Melone-Minz-Limonade
2.Mixen Sie die Honigmelone ohne Kerne im Mixer zu herrlichem Püree. Füllen Sie derweil den Zitronensaft und den Melonensirup hinzu. Dann schneiden Sie die Minze zu feinen Streifen und geben diese mit dem Melonenpüree in eine große Karaffe und füllen diese mit Mineralwasser/Soda oder auch Ginger Beer oder Pils auf. Rezept reicht für 5 Gläser Limonade á 0,2l
Take II
3.Shaken Sie alle Zutaten im Shaker kräftig durch und verteilen Sie den Drink in vorgekühlte Longdrinkgläser mit Eiswürfeln. Für die alkoholhaltige Variante zusätzlich mit 2 cl Sake und 4 cl Lycheelikör auffüllen.
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vom
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