Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rind Hüfte frisch | 750 Gramm |
Zwiebel gewürfelt | 3 Stück |
Gewürzgurken | 4 Stück |
Stroganoff Gewürz von Ubena | 2 Stück |
Fleischbrühe | ¼ Liter |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Paprika Gewürz | etwas |
Schnittlauch | 2 Esslöffel |
Sahne | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett10,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett10,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Fleisch kleinschneiden und in kleinen Portionen anbraten.
2.Die Zwiebeln und die Gewürzgurken würfeln kurz mitbraten.
3.Mit der Brühe ablöschen ,die Gewürze zugeben.
4.10 Minuten ziehenlassen,Sahne zugeben.
5.Schmeckt mit Spätzle und Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dagmarkuhlmann
vom
Kommentare zu „Geschnetzeltes Stroganoff Art“