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Braumeister' s Abendessen ...

30 Minleicht
Braumeister' s Abendessen ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schwein Schnitzel mager2
Öl etwas
Pfeffer, Salz etwas
Schinkenspeck roh geräuchert gewürfelt80 Gramm
Zwiebeln frisch2
Bier Pils Hell80 Milliliter
Bautzner Senf1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Fleisch waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. In heißem Öl kräftig anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schinkenspeck dazugeben und mitbraten.

    2.Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Zum Fleisch geben und mitbraten. Mit Bier ablöschen. Senf unterrühren. Auf kleiner Flamme noch drei Minuten weiterbraten.

    3.Auf Tellern anrichten. Mit frischer Petersilie garnieren. Frisches Brot und einen Salat dazu servieren.

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