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Fantakuchen

leicht
Fantakuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier4
Zucker2 Tassen
Fanta1 Tasse
Öl1 Tasse
Mehl + 1 Päckchen Backpulver mischen3 Tassen
Mandarinen5 kl. Dosen
Tortenguss klar2 Päckchen
1/2 Liter Flüssigkeit insgesamt, mit Saft von Mandarinen etwas
Sahne3 Becher
Schmand1 Becher
Vanillezucker2 Päckchen
Sahnesteif3 Päckchen
Kakao und Zimt zum Bestreuen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier, Zucker, Mehl, Backpulver, Öl und Fanta zu einem Teig rühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech gießen. Bei 180°C ca.35 Minuten backen. Auskühlen lassen.

    2.Aus 1/2 Liter Flüssigkeit ( inclusive Saft von Mandarinen) einen Tortenguss herstellen. Mandarinen zufügen. Auf dem Rührteig verteilen.

    3.Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand unterheben . Masse auf den Mandarinen verteilen und mit Kakao und Zimt bestreuen.

    4.Als runden Kuchen nur die Hälfte der Zutaten verwenden.

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    Rezept von andijuma
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