Name: Käsesuppe
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 große Zwiebeln; 300 g Hackfleisch gemischt; 2 EL Öl; ¾ l Brühe; 2 Porreestangen; 100 Glas Champignons; 150 g Schinken- o. Kräuterkäse; 150 g Sahnekäse; Salz, Pfeffer, Paprika

Käsesuppe

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2 große
Hackfleisch gemischt	300 g
Öl	2 EL
Brühe	¾ l
Porreestangen	2
Champignons	100 Glas
Schinken- o. Kräuterkäse	150 g
Sahnekäse	150 g
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zwiebeln schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Hackfleisch in Öl kräftig anbraten, Zwiebeln dazugeben und unter Rühren weiter braten.
2.Die Brühe dazugeben und zum Kochen bringen. Porreestangen putzen, in Scheiben schneiden, gut waschen und dazugeben. 10 Minuten kochen.
3.Die Champignons in Scheiben schneiden und dazugeben. Den Käse in die Suppe geben, schmelzen lassen und mit Gewürzen abschmecken.
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Rezept von E****7
vom 15.03.2011

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