Joghurtkuchen im Glas als Geburtstagskuchen...

Zubereitung

• 1.So meine Große....... den Trick mit den Gläsern hab ich ja von Dir... und auch schon gemacht.... aber ich brauchte doch noch eine Variante... um Dir einen kleinen heilen Kuchen im Paket zum Geburtstag zu schicken... :-))).... also hab ich wieder die Eierlikörvariante genommen... das war doch klar.... grins............!!!!!!!!!

• Zubereitung:

  2.Die Gläser mit jeweils etwas Butter einfetten... mit Paniermehl ausstreuen....... und bereitstellen....

  3.In eine Rührschüssel das Mehl... Zucker... das Ei.... Joghurt... Vanillezucker und Backpulver geben.. und mit einem Mixer schön cremig rühren.... anschließend noch einen schönen Schuß von unserem Lieblingslikör dazugeben... und noch einmal vermixen.....

  4.Jetzt den Teig in die drei Marmeladengläser abfüllen.... jeweils drei Mandarinenstücke auf den Teig setzen........!!!!..... es darf immer nur so ca. 1/3 des Glases befüllt werden.. damit der Deckel auch hinterher zum Verschicken raufpasst... :-)))).... (ein Gläschen ging bei mir natürlich wieder über den Deckelrand... kicher.. das haben wir verputzt :-)))....)

  5.Nun ab in den vorgeheizten Backofen bei ca. 150 ° Umluft für ca. 15-20 Minuten...... möglichst aber in der Küche verweilen.. und ab und zu in den Herd gucken.. und evtl. die Stäbchenprobe machen.... nicht das nachher kleine schwarze Küchlein in den Gläsern sind.... :-)))...dann herausnehmen..... und komplett abkühlen lassen....!!!!!

  6.(ich hab die kleinen Küchlein.... die durch das Ausstreuen der Gläser auch wunderbar aus der Form kommen... auch herausgenommen... und auf einem Rost abgekühlt)..... anschließend dann wieder in die Gläser packen.... Deckel drauf.... und ab ins Paket für liiiiiiiiiebe Freunde!!!!!!!!!!

  7.So meine liebe Edelgard................... zwei von den Gläschenkuchen gehen jetzt zu Dir auf Reisen... bzw. sind heute ja auch schon da.... :-)))... lass sie Dir schmecken......!!!!!!!!!!!!!!... und noch einmal alles alles Liebe zu Deinem Geburtstag!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  Rezept von eule1997
  vom 15.03.2011

  
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