Schnelles „Aschermittwoch-Pfännchen“

Zubereitung

• jetzt aber schnell...

  1.Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Schinkenwürfel darin unter Rühren anbraten.

  2.Nun gebe ich die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Rest der Käse-Kartoffeln vom Vortag zu den angebraten Schinkenwürfeln und erwärme alles gleichmäßig auf mittlerer Temperatur zusammen.

  3.Zuletzt wird noch mit je einer Prise Salz, schwarzem Pfeffer aus der Mühle und dem Paprika aus dem Streuer gewürzt. Einmal umrühren und...

• fertig...

  4.Das Reste-Essen auf dem Teller anrichten und mit einer Prise Petersilie bestreut servieren.

  5.Etwas Tomato-Ketchup mit einem Spritzer Tabasco dazu?... logo!

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  Rezept von Miez
  vom 09.03.2011

  
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