Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebel | 1 |
Mehl | 1 EL |
Öl | 3 EL |
Leberkäse | 4 Scheiben |
Eier, wenn jemand mehr will, dann mehr | 4 |
Salz, Pfeffer | etwas |
Brot | 4 Scheiben |
Salatblätter | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (157)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate11 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (157)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate11 g
Fett7,7 g
Zubereitung
1.Zwiebel in Ringe schneiden und in Mehl wenden und in 1EL Öl goldbraun braten, herausnehmen. Leberkäsescheiben in 1EL Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten. 1EL Öl erhitzen. Eier darin zu Spiegeleier braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Brotscheiben mit Salatblätter belegen. Leberkäse, Spiegeleier und Zwiebelringe darauf verteilen und es sich schmecken lassen.
3.Das musste heute mal wieder mal schnell gehen, aber es hatte heute Abend auch wirklich keiner so einen richtigen Hunger, deshalb was kleines.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****G
vom
Kommentare zu „Unser Abendessen“