Afrikanische Sonne im Glas
1 Stdmittel-schwer
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Schokolade dunkel | 200 gr. |
| Butter | 200 gr. |
| Zucker | 250 gr. |
| Eier | 5 Stk. |
| Mehl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2298 (549)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate55,2 g
Fett35,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2298 (549)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zunächst die dunkle Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen lassen. Danach den Zucker dazugeben und das Ganze abkühlen lassen.
2.Nun nach und nach die 5 Eier unterrühren und abschließend das Mehl dazugeben.
3.Das Ganze im auf 200 °C vorgeheizten Ofen für etwa eine halbe Stunde backen.
4.Nach Belieben mit Früchten (ggf. karamellisierte Kumquats oder Orangen) belegen und mit frisch geschlagener Sahne servieren.
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vom
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