Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Hackfleisch gemischt | 100 gr. |
Tatar (Schabefleisch) frisch | 100 gr. |
Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
Butter | 50 gr. |
Eigelb | 1 Stk. |
Salz | 1 Stk. |
Pfeffer | 1 Stk. |
Schrippen | 2 Stk. |
Paprika rot | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1343 (321)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett28,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1343 (321)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett28,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.das frische Hackfleisch und das Tatar getrennt anrichten,auf dem Tatar ein Eigelb setzen....
2.Butter hinzugeben und die gehackten Zwiebeln anrichten.....
3.die Paprika zum garnieren mit anrichten.....
4.zu allem Pfeffer und Salz bereitstellen.....und mit frischen Schrippen genießen.....
5.nach Geschmack und Schärfe kann nun jeder seine Schrippe belegen.....und genießen...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****e
vom
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