1. Home
  2. Rezept
  3. Knoblauchsuppe

Knoblauchsuppe

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Knoblauchknolle3
ร–l etwas
Sahne2 Becher
Fleischbrรผhe klar1 Liter
Zwiebel1
Toastbrot ohne Rinde6 Scheiben
Cherry-Essig1 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mรผhle etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Knollen in die einzelnen Zehen zerteilen, aber nicht schรคlen. Backofen auf 180ยฐC vorheizen, die Zehen auf ein Backblech legen. Jetzt kommt das geheimnis! Die Zehen werden fรผr eine halbe Stunde im Rohr gebacken.

    2.In der zwischenzeit Zwiebel schรคlen fein hacken und in etwas ร–l in einem groรŸem Topf fรผr 20 Minuten anschwitzen.

    3.Mit der Brรผhe und der Sahne ablรถschen, nochmal 10 Min. kรถcheln lassen.

    4.Den Knoblauch etwas abkรผhlen lassen und das gegarte Fleisch in die Suppe aus der Schale drรผcken.

    5.Das Toastbort wรผrfeln, dazugeben und fein pรผrieren. Mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von e****i
    vom
    Profilbild von e****i

Auch lecker

Kommentare zu โ€žKnoblauchsuppeโ€œ

Rezept bewerten:
รœberrasche
mich