CarneVal
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Saitan "WeizenVleisch" ,gibts im Reformhaus oder BioLaden | 1 Pack |
| geht auch mit SojaGeschnetzeltem oder RäucherTofu. | etwas |
| Maiskörner,Tomaten nach Belieben | etwas |
| Öl,Salz,Pfeffer,PaprikaPulver | etwas |
| Zwiebeln und Knoblauch nach Lust und Geschmack | etwas |
| Gemüsebrühe oder Rotwein zum ablöschen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett21,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1038 (248)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett21,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebelstücke und das Saitan/SojaVleisch in Öl gut anbraten.Den Mais und die Tomatenstücke dazu.Mit Gemüsebrühe oder Rotwein ablöschen und solange köcheln lassen bis der Mais weich ist. Mit Paprika,Pfeffer und Salz würzen. Geht auch mit Chili. Dazu Spätzle als Beilage.
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vom
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