Name: Fernöstliches Schweinefilet
Yield: 1 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 65 Gramm Vollkornreis; 100 Gramm Schweinefilet in Streifen; 1 Esslöffel Sojasosse; Prise Salz, edelsüsser Paprika; 5 Scheiben Ingwer; 2 Esslöffel Zitronensaft; 2 Teelöffel Pflanzenöl; 50 Gramm Lauch in Ringen; 1 Stück Möhre in feine Streifen geschnitten; ½ Stück rote Paprika in feine Streifen geschnitten; ½ Stück rote Zwiebel in Streifen geschnitten; 1 Esslöffel Sweet Chilli Sauce /Fertigprodukt; 3 Zweige gehackter Koriander

Fernöstliches Schweinefilet

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Vollkornreis	65 Gramm
Schweinefilet in Streifen	100 Gramm
Sojasosse	1 Esslöffel
Salz, edelsüsser Paprika	Prise
Ingwer	5 Scheiben
Zitronensaft	2 Esslöffel
Pflanzenöl	2 Teelöffel
Lauch in Ringen	50 Gramm
Möhre in feine Streifen geschnitten	1 Stück
rote Paprika in feine Streifen geschnitten	½ Stück
rote Zwiebel in Streifen geschnitten	½ Stück
Sweet Chilli Sauce /Fertigprodukt	1 Esslöffel
gehackter Koriander	3 Zweige

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Vollkornreis in Salzwasser garen, Sojasosse, Zitronensaft und Gewürze verühren, Filetstreifen darin marinieren. In einer beschichteten Pfanne 1 Tellöffel Öl erhitzen und die Filetstreifen darin braten, dann heraus nehmen. Restliches Öl in die Pfanne geben. Gemüse unter rühren 4 Minuten dünsten, Sweet Chilli Sauce und Zitronensaft unterrühren und kurz köcheln lassen. Dann das Filet dazu geben und miterhitzen. Alles zusammen mit dem Reis anrichten und mit etwas Koriander garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von D****4
vom 12.02.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Fernöstliches Schweinefilet“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich